本篇文章主要為您介紹煎餅果子的做法，煎餅果子怎么做味道會更好。煎餅果子味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的煎餅果子技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
綠豆粉100克，面粉100克，清水250毫升，大醬少許，蔥花少許，雞蛋，油條，海帶絲，土豆絲，咸菜(我沒買到)，生菜適量
做法
1、平底鍋內(nèi)擦薄薄的一層油，盛一勺面糊倒入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)鍋面使面糊均勻流動糊滿鍋面，然后點火用比較比較小火煎半分鐘后打入一粒雞蛋劃散，在雞蛋液上撒上少許蔥花，待蛋液稍凝固后刷上一層大醬，然后依次放入生菜、油條、海帶絲、土豆絲和咸菜等，將其卷起來即可
2、面糊的作法：混合綠豆粉和面粉，然后一點點倒入清水調(diào)合均勻為流動性的面糊
3、土豆絲的作法：炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，然后放入土豆絲翻炒2分鐘，調(diào)入鹽和味精即可
4、海帶絲的作法：把海帶用水清洗干凈后切成塊放入鍋內(nèi)，倒入清水沒過海帶，蓋上蓋子煮15分鐘后撈出切成絲，把海帶絲放入碗內(nèi)，調(diào)入少許鹽、味精、香油、辣椒油、醋、糖、花椒粉拌勻即可
早餐面點