本篇文章主要為您介紹煎餅果子的做法，煎餅果子怎么做味道會(huì)更好。煎餅果子味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的煎餅果子技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
原料：面粉，雞蛋，火腿腸，土豆
配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬
做法
1：土豆洗凈切絲，不用切太細(xì)，涼水浸泡掉淀粉
2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用
3：火腿腸一切兩半，蔥切細(xì)蔥花
4：面粉跟水1：1的比例調(diào)成面糊
5：電餅鐺加熱后倒入面糊，用鏟子攤成圓餅狀
6：一面煎成形后反過來繼續(xù)煎另一面，再在餅上磕一個(gè)雞蛋
7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面
8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花
卷起壓緊就OK啦
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