章魚小丸子的配方

食尚香 | 2018-05-16

章魚小丸子

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　　本篇文章主要為您介紹章魚小丸子的做法，章魚小丸子怎么做味道會(huì)更好。章魚小丸子味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的章魚小丸子技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

　　材料

　　【面糊原料】

　　章魚燒粉120克，雞蛋50克，水180克，油10克,

　　【內(nèi)餡材料】

　　包菜,洋蔥,章魚粒各少許

　　【表面材料】

　　各種醬料少許

　　做法

　　1,將面糊材料混合，

　　2,包菜，洋蔥切碎，

　　3,開小火，鍋放少許油預(yù)熱，

　　4,倒入面糊，

　　6,包菜粒，洋蔥粒，

　　7,然后利用竹簽翻過來，

　　8,如面糊不夠，再倒一點(diǎn)，

　　9,直到做出圓形。

　　10,直至煎熟,

　　11,將章魚小丸子放入紙模中，

　　12,擠沙拉醬，甜辣醬，章魚燒醬，撒海苔粉，紫菜，柴魚花，好了，吃吧

　　小訣竅

　　1,火力不要大,大了容易糊.

　　2,面糊是很稀的.

　　3,鍋一定要加油燒熱,這樣才不容易粘.

　　4,因?yàn)殄伿遣徽冲?所以用竹簽扎就可以轉(zhuǎn)出圓形來,當(dāng)然這個(gè)手法還要多練習(xí).

　　5,各種好吃的醬料才是丸子的關(guān)鍵,不要少哦.

章魚小丸子的配方

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