炒面培訓

　　想學做炒面嗎?

　　炒三絕是什么?很多人可能都不知道。炒三絕指的就是“炒面、炒米、炒餅”這下可能大多數(shù)人都明了 ，這不就是我們經(jīng)常在街邊小吃吃的東西么! 炒面技術(shù) 味道還很好咧!那么你們知道就這三樣美食里面有多大里利潤么許多人平時在家不想做飯都會選擇去外面吃，而炒三絕就是大家比較常見的選擇，因為這三樣炒起來簡單，出餐速度又快，一晚上可以賣出幾百份都不是問題。

　　炒面怎么做?炒面做法配方

　　炒面技術(shù)培訓 陜西炒面分兩種，一種就是炒細面，另一種是炒拉條子，炒細面用的是類似鮮面(機器壓的細面)先蒸后炒，會在菜里加上蒜苔和豆腐干，豆芽等蔬菜。在陜西，你無論走到那一家面館，炒面技術(shù)哪里學的好尤其是夜市，來上一份炒面 ，這是那個地道的味道!!餐飲業(yè)的發(fā)展前景一直都被看好，業(yè)內(nèi)人士都了解，餐飲一直是中國增長速度快的行業(yè)之一，炒面技術(shù)哪里學的好餐飲業(yè)的利潤更是突破千億余元。餐飲業(yè)肥碩的市場，巨大的商機，誰能抵擋?快快行動吧。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　炒面培訓種類：

　　蛋炒飯(面)、揚州炒飯(面)、咖喱炒飯(面)、肉絲炒飯(面)、三鮮炒飯(面)、雞丁炒飯(面)、牛肉炒飯(面)、牛肉炒粉干、蝦仁炒飯、三鮮炒河粉、三鮮炒粉絲、三鮮炒米粉等等

　　炒面的培訓課程：

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、粉條，面條，米飯的處理方法;

　　3、調(diào)理的配制，配料的做法;

　　4、翻鍋爆炒技術(shù)等;

　　5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　炒面介紹：

　　相傳，炒面來自江蘇淮安的的一個古老傳說，據(jù)說古時候，淮安東門外就是大海，是黃河入海處，叫“廢黃河”。那時黃河常常決口成災，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結(jié)果，廟修了又沖了，沖了再修，花了許多錢物，還是沒能感動海龍王。后來，人們學會了對付洪水的辦法——修筑堤壩。

　　修壩的人們帶去的饃饃餅子，放不了幾天就餿了。有個叫善姑的想出個辦法，把面粉炒干，讓筑堤的人們帶去用開水沖著吃，果然放較長時間也不變質(zhì)。從此，人們都學著善姑的作法。農(nóng)歷六月是雨水季節(jié)，也是防汛高潮的時期，人們把六月六定為節(jié)日，一方面提醒人們要團結(jié)奮斗，奪取防洪的勝利，一方面為了對善姑表示感謝和懷念。所以，過這個節(jié)日時，雖有豐盛的飯菜，也必定要吃點炒面。

　　營養(yǎng)價值

　　1、減緩色斑

　　2、延緩衰老 抗癌 可降脂降壓 防止血栓的發(fā)生 健胃消食

　　3、解熱、鎮(zhèn)痛 預防癌種 增加食欲、幫且消化 降脂減肥 抵抗疾病 促進血液循環(huán)

炒面培訓時間

　　炒面培訓時間一般根據(jù)炒面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，炒面培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么炒面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個炒面培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在炒面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好炒面技術(shù)。

怎么選擇炒面培訓機構(gòu)

　　一、炒面培訓機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇炒面培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、炒面培訓機構(gòu)的師資力量

　　炒面培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、炒面培訓機構(gòu)的收費問題

　　對比其它炒面培訓機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇炒面培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

炒面培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的炒面培訓機構(gòu),在炒面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炒面培訓價格不高,而且炒面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取炒面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炒面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家炒面店利潤分析

　　開家炒面店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家炒面店一個月大概能有1萬左右的利潤。

炒面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,炒面店面布置,裝修

　　第四,制作炒面設備采購

　　第五,制作炒面原料采購

　　第六,炒面店審批手續(xù),辦理各項證書

開炒面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置炒面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為炒面店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型炒面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果炒面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。