小炒泡饃培訓

　　想學做小炒泡饃嗎?

　　陜西特色小吃之所以能吸引到大家的眼球，就是因為其獨特的制作工藝。比如小炒泡饃的制作不僅實現(xiàn)了食物的色、香、味，更將陜西美食的烹飪變成了一種飲食文化，小炒泡饃是一種飲食魅力。羊肉泡饃上桌之后，配以糖蒜，辣椒醬，蔥花，香菜，小炒泡饃那入口的感覺簡直就是湯味鮮美，口感勁道，美不勝收，回味無窮，而這也便是小炒泡饃飲食文化的獨特魅力。

　　小炒泡饃怎么做?小炒泡饃做法配方

　　小炒泡饃講究的是湯好，口感清淡。而小炒講究的是配料，加了雞蛋的小炒泡饃，口味重，一般會添加黃花木耳，必不可少的在制作中添加醋和辣椒。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　小炒泡饃的培訓種類：

　　牛肉小炒泡饃、羊肉小炒泡饃、雜肝湯泡饃、水盆羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯養(yǎng)血泡饃、三鮮煮饃、水盆大肉泡饃等等

　　小炒泡饃的培訓課程：

　　1.講授店面整體操作營業(yè)方式。

　　2.講解香料的作用及分類，選料、配比及加工。

　　3.配料的配置方法及保存方法。

　　4.禽類、肉類、蔬菜類材料的處理方法。

　　5.講授油溫的掌控及各種食品的火候。

　　6.講授每種食品的調味方法。

　　小炒泡饃的介紹：

　　小炒泡饃在當地簡稱為“小炒”，小炒泡饃是牛羊肉泡饃的一個變種或者說一個分支。屬于回族清真食品。泡饃一般是湯的，而小炒湯少是干的。泡饃里面用的肉是放上各種調料枕頭一樣的大包煮上一定時間，肉上壓著石頭防止肉變散，煮到一定程度要撈出來放在專門的架子上晾著，制作泡饃的時候用刀一片一片的切下來，然后用來制作泡饃。

　　營養(yǎng)價值：

　　1、可以補充人體每天需要30%左右的脂肪和豐富的蛋白質。

　　2、與其它畜肉不同，羊肉中含有肉堿，可以促進脂肪代謝，提高利用率不容易發(fā)胖，

　　種食品的調味方法。

小炒泡饃培訓時間

　　小炒泡饃培訓時間一般根據小炒泡饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，小炒泡饃培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么小炒泡饃培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個小炒泡饃培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在小炒泡饃培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好小炒泡饃技術。

怎么選擇小炒泡饃培訓機構

　　一、小炒泡饃培訓機構的規(guī)模

　　選擇小炒泡饃培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、小炒泡饃培訓機構的師資力量

　　小炒泡饃培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、小炒泡饃培訓機構的收費問題

　　對比其它小炒泡饃培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇小炒泡饃培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

小炒泡饃培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的小炒泡饃培訓機構,在小炒泡饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,小炒泡饃培訓價格不高,而且小炒泡饃培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取小炒泡饃培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的小炒泡饃培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家小炒泡饃店利潤分析

　　開家小炒泡饃店，假設說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家小炒泡饃店一個月大概能有1萬左右的利潤。

小炒泡饃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定　

　　第三,小炒泡饃店面布置,裝修

　　第四,制作小炒泡饃設備采購

　　第五,制作小炒泡饃原料采購

　　第六,小炒泡饃店審批手續(xù),辦理各項證書

開小炒泡饃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置小炒泡饃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為小炒泡饃店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型小炒泡饃店多的地方。經過大量事實證明，如果小炒泡饃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。