黃橋燒餅培訓(xùn)

　　想學(xué)做黃橋燒餅嗎?

　　黃橋燒餅產(chǎn)于江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)，它之所以出名，與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)12農(nóng)磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。時隔30余年之后，即1975年5月，粟裕將軍重返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他，他手捧燒餅，激動地勉勵大家說：“從黃橋燒餅我們看到了軍民的魚水深情，我們要繼續(xù)發(fā)揮革命傳統(tǒng)，爭取更大光榮。”

　　黃橋燒餅怎么做?黃橋燒餅做法配方

　　黃橋燒餅是古老的漢族傳統(tǒng)小吃，黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。所用的面粉必須是中筋，強(qiáng)筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料!

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　黃橋燒餅的培訓(xùn)種類：

　　黃橋燒餅、芝麻燒餅、武大郎燒餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、魯南地區(qū)燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、芝麻燒餅等等

　　黃橋燒餅的培訓(xùn)課程：

　　1、面粉的選擇

　　2、面的和制技術(shù)

　　3、面粉的發(fā)酵時間和添加劑的運用;

　　4、黃橋燒餅的成型及烤的時間。

黃橋燒餅培訓(xùn)時間

　　黃橋燒餅培訓(xùn)時間一般根據(jù)黃橋燒餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，黃橋燒餅培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么黃橋燒餅培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個黃橋燒餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在黃橋燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好黃橋燒餅技術(shù)。

怎么選擇黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費問題

　　對比其它黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

黃橋燒餅培訓(xùn)價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的黃橋燒餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在黃橋燒餅培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,黃橋燒餅培訓(xùn)價格不高,而且黃橋燒餅培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取黃橋燒餅培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的黃橋燒餅培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家黃橋燒餅店利潤分析

　　開家黃橋燒餅店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計算的，因此開家黃橋燒餅店一個月大概能有1萬左右的利潤。

黃橋燒餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,黃橋燒餅店面布置,裝修

　　第四,制作黃橋燒餅設(shè)備采購

　　第五,制作黃橋燒餅原料采購

　　第六,黃橋燒餅店審批手續(xù),辦理各項證書

開黃橋燒餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置黃橋燒餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為黃橋燒餅店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型黃橋燒餅店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果黃橋燒餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。