烤面筋培訓

　　想學做烤面筋嗎?

　　隨著人們生活水平的提高，雞鴨魚肉已經(jīng)成了家常便飯，并且已經(jīng)開始給人們“營養(yǎng)過剩”的麻煩。出于對健康的考慮，素食重新受到人們的青睞，其中營養(yǎng)豐富，口感極佳的面筋更是獨領(lǐng)。面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達80%以上)采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

　　烤面筋怎么做?烤面筋做法配方

　　面筋原料( 蛋白質(zhì)含量烤面筋做法配方高達80%以上)采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　烤面筋的培訓種類：

　　鮮香味，鮮辣味，麻辣味，香甜味，孜然味，水果味，牛肉味。

　　烤面筋的培訓課程：

　　1.燒烤專用面筋的制作工藝

　　2.面筋的腌制進味方法

　　3.面筋的烤制工藝

　　4.各種口味的腌料配方

　　5.各種口味的專用調(diào)味醬的配方

　　6.不同口味的外用灑料的配方

　　起源故事

　　烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。據(jù)明代黃正一《食物紺珠》(1592)記載，面筋傳為南朝梁武帝所創(chuàng)制。

　　營養(yǎng)價值

　　1、面筋性涼、味甘;

　　2、有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。

　　3、《食鑒本草》：寬中，益氣。《本草綱目》：解熱和中，勞熱人宜煮食之?！峨S息居飲食譜》：解熱，止渴，消煩。

烤面筋培訓時間

　　烤面筋培訓時間一般根據(jù)烤面筋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，烤面筋培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么烤面筋培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個烤面筋培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在烤面筋培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好烤面筋技術(shù)。

怎么選擇烤面筋培訓機構(gòu)

　　一、烤面筋培訓機構(gòu)的規(guī)模

　　選擇烤面筋培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、烤面筋培訓機構(gòu)的師資力量

　　烤面筋培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、烤面筋培訓機構(gòu)的收費問題

　　對比其它烤面筋培訓機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇烤面筋培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

烤面筋培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的烤面筋培訓機構(gòu),在烤面筋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤面筋培訓價格不高,而且烤面筋培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤面筋培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤面筋培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

開家烤面筋店利潤分析

　　開家烤面筋店，假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家烤面筋店一個月大概能有1萬左右的利潤。

烤面筋開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定　

　　第三,烤面筋店面布置,裝修

　　第四,制作烤面筋設(shè)備采購

　　第五,制作烤面筋原料采購

　　第六,烤面筋店審批手續(xù),辦理各項證書

開烤面筋店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置烤面筋店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為烤面筋店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　5.同種類型烤面筋店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果烤面筋店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。