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烤面筋的配方

食尚香   |   2018-05-17

烤面筋

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  本篇文章主要為您介紹烤面筋的做法,烤面筋怎么做味道會更好??久娼钗兜赖暮脡闹苯佑绊懥?,學(xué)做好吃的烤面筋技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  面筋350g,鹽,白糖,醬油(味極鮮醬油),蠔油,孜然粒, 孜然粉各少許

  做法

  1. 把面筋切成薄片放入碗里。

  2. 加鹽、雞精、蠔油(可放多一點(diǎn))、白糖、醬油、孜然粒。

  3. 攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱里。

  4. 到第二天的時候,用竹簽把面筋都串起來。

  5. 烤盤底下鋪一層油紙,把面筋晾到烤架上。

  6. 全部晾好后,在面筋上刷一層油(油記得多刷一點(diǎn)),再撒上孜然粉即可。

  7. 放到烤箱里中層,上下火,200度,烤20分鐘即可

  8. 比較后裝盤即可食用。

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