項目品牌:食尚香
培訓(xùn)內(nèi)容:罐罐面培訓(xùn)全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓(xùn)品種:見具體 介紹
短期班 1157
想學(xué)做罐罐面嗎?
中國的面條歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。罐罐面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣,由此得名。此面麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細滑,主要佐料有紅辣椒油、肉末、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末和蔥花等,面條細薄,臊子酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
罐罐面怎么做?罐罐面做法配方
罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風(fēng)味小吃。是專為皇帝和楊貴妃特制的.配料經(jīng)過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因為“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。
項目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
罐罐面的培訓(xùn)課程:
1、紅油的配方與制做方法;
2、各種面食面紹的制作方法及技術(shù)配方;
3、高湯熬制及注意事項;
4、開店的裝飾與廚房布置、開店的管理技巧和經(jīng)營方式技巧;
5、可免費提供實體店實習(xí);
罐罐面培訓(xùn)時間一般根據(jù)罐罐面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說,罐罐面培訓(xùn)項目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強的自然學(xué)起來更快,那么罐罐面培訓(xùn)的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個罐罐面培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時間學(xué)會為止,所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在罐罐面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好罐罐面技術(shù)。
一、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模
選擇罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量
罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的收費問題
對比其它罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇罐罐面培訓(xùn)機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
食尚香是正規(guī)專業(yè)的罐罐面培訓(xùn)機構(gòu),在罐罐面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,罐罐面培訓(xùn)價格不高,而且罐罐面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取罐罐面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的罐罐面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
開家罐罐面店,假設(shè)說營業(yè)額一個月為6萬元,而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元,同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右,也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本,這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的,因此開家罐罐面店一個月大概能有1萬左右的利潤。
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,罐罐面店面布置,裝修
第四,制作罐罐面設(shè)備采購
第五,制作罐罐面原料采購
第六,罐罐面店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置罐罐面店的好地方。
2.客流量多的地方。因為罐罐面店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。
5.同種類型罐罐面店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果罐罐面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,單學(xué)一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學(xué)二個項目,送一個項目學(xué)習(xí);
3,同時報名學(xué)三個項目,送二個項目學(xué)習(xí);
4,當(dāng)天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學(xué)項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學(xué)習(xí);
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術(shù)指導(dǎo);
9,一次學(xué)習(xí)終身免費技術(shù)升級;
更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~
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