學(xué)淮南牛肉湯什么專業(yè)好

學(xué)淮南牛肉湯什么專業(yè)好?淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃，屬于徽菜系;該菜品是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

長沙食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容

1.淮南牛肉湯技術(shù)理論講解，材料和調(diào)料的選購

2.設(shè)備、工具的識別和配置，原料存放、保鮮技術(shù)

3.配料存放和配置技術(shù)，各類原料預(yù)處理方法

4.淮南牛肉湯腌料的調(diào)制技術(shù)

5.淮南牛肉湯醬的熬制技術(shù)

6.淮南牛肉湯海鮮醬的制作

7.菜品的串制技術(shù)，各式味碟制技術(shù)

8.各類菜品的烤制技巧，菜品搭配禁忌

9.開店選址和促銷指導(dǎo)，調(diào)料價格和采購渠道

長沙食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定

長沙食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)方法

老師一對一，手把手全程實(shí)操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間

長沙食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)價格

價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用

長沙食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)優(yōu)勢

1.在特有配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，確保了學(xué)員的根本利益

2.在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路

3. 簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，包教包會