哪里可以學(xué)做特色缽缽雞?缽缽雞是一種長沙傳統(tǒng)化名小吃,歸屬于長沙菜系。從清代流傳至今幾百年的歷史文化。是以陶器缽盛放配上香辣為主的佐料,再加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適度的特色文化。吃奶湯面時配上缽缽雞,別具風(fēng)格。1990年獲長沙市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎,1991年被長沙市人民政府取名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
長沙食尚香缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法
2.缽缽雞飄香底料的配比、熬制
3.各種干香料的搭配比例
4.缽缽雞底湯的熬制方法
5.缽缽雞涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的制作
7.主料缽缽雞的全套制作過程
長沙食尚香缽缽雞培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止,一般5天學(xué)會,看個人情況而定
長沙食尚香缽缽雞培訓(xùn)方法
每個學(xué)員都是真材實(shí)料,親手實(shí)踐!反復(fù)操作,學(xué)好為止
長沙食尚香缽缽雞培訓(xùn)價格
正宗缽缽雞加盟費(fèi)用較高,不如直接學(xué)習(xí)正宗缽缽雞技術(shù),并獲得缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)總部全面支持更牛。想具體了解缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用是多少,歡迎咨詢客服工作人員
長沙食尚香缽缽雞培訓(xùn)優(yōu)勢
1.長沙食尚香擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正
2.長沙食尚香近1000人教學(xué)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機(jī)制,確保高質(zhì)量教學(xué)
3.長沙所有入學(xué)均簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴
4.長沙食尚香不僅收費(fèi)合理,并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐,讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠
5.長沙食尚香旗下40家1000平米高規(guī)格培訓(xùn)機(jī)構(gòu),均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員輕松學(xué)習(xí)
6.長沙食尚香學(xué)員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費(fèi)升級、以及開店選址、運(yùn)營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)