本篇文章主要為您介紹烤羊排的做法，烤羊排怎么做味道會更好?？狙蚺盼兜赖暮脡闹苯佑绊懥?，學(xué)做好吃的烤羊排技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
羊排、孜然粒、洋蔥、土豆、鹽、料酒。
做法
1、羊排買回來請師傅幫忙中間砍三段，大骨頭再砍一下分開，回家洗洗，洗時注意不要給骨頭刮傷了，洋蔥切條，將羊排用鹽和料酒按摩下，趕時髦的可以用紅酒!同樣注意手。再撒入些孜然粒、洋蔥條兒一起再抓一下，保鮮膜封好，冬天就放陽臺上腌制24小時，鹽不要太多，那么長時間足夠入味了。
2、第二天土豆洗凈削皮切不要太薄的片，烤盤鋪錫紙，底層放上腌制的洋蔥，第二層土豆片，羊排放在上面，依據(jù)個人口味再稍微撒點(diǎn)孜然粉。烤箱200度，上下火一塊烤近四十分鐘，中途隔十分鐘觀察觀察，將近四十分鐘就完成了，很香，配點(diǎn)蔬菜很美味哦，土豆也軟軟的。
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