本篇文章主要為您介紹冰淇淋的做法,冰淇淋怎么做味道會更好。冰淇淋味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的冰淇淋技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
蜂蜜 蛋黃 牛奶
做法
1、蜂蜜和蛋黃打散攪勻
2、牛奶加熱到即將沸騰關(guān)火,把1倒熱牛奶里
3、比較小火加熱不停的攪拌,直到可以掛勺關(guān)火冷卻
4、淡奶油打至體積明顯變大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落
5、加到冷卻的蛋奶糊攪勻
6、倒保鮮盒放冰箱冷凍
7、每1-2小時取出攪拌,共重復(fù)3-4次即可