本篇文章主要為您介紹冰淇淋的做法，冰淇淋怎么做味道會更好。冰淇淋味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的冰淇淋技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
冷開水100cc，細(xì)砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鮮奶油200cc
做法
1.將冷開水稍加溫，放入細(xì)砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁，連同作法1的糖水放入果汁機(jī)中打成果泥。
3.將芒果泥與牛奶拌勻，再將鮮奶油打發(fā)后(不要打硬)加入拌勻。
4.混和后倒入平底不銹鋼盤(可再加入適量芒果丁)，放入冷凍庫。
5.冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。
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