珍珠奶茶行業(yè)前景分析
珍珠奶茶文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。珍珠奶茶的起源和制作方式因各地生活習(xí)慣和飲食文化特點(diǎn)而有所不同，并逐漸衍生出草原珍珠奶茶、英式珍珠奶茶、港式珍珠奶茶、臺(tái)式珍珠奶茶、拉茶、印度珍珠奶茶等多種風(fēng)味和品種。
17世紀(jì)初期，歐洲從印度、中國(guó)等地區(qū)引入紅茶后，紅茶逐漸成為當(dāng)?shù)氐闹髁黠嬈?，但由于紅茶口感偏澀，當(dāng)?shù)鼐用癖阍诓柚屑尤氩糠峙Ｄ?，從而形成了英式珍珠奶茶。之后英式珍珠奶茶傳入香港，形成了港式珍珠奶茶。傳入臺(tái)灣以后，形成了臺(tái)式珍珠奶茶。臺(tái)式珍珠奶茶在原來基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良創(chuàng)新，形成了“珍珠珍珠奶茶”。
珍珠奶茶品種
福圓姜茶，姜珍珠奶茶，印度珍珠奶茶，泰式戀珍珠奶茶，網(wǎng)紅珍珠奶茶，芒果臟臟茶，鍋煮珍珠奶茶，香草珍珠奶茶等
食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)實(shí)況
第一點(diǎn)：免費(fèi)試喝，再報(bào)名。在咨詢珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校時(shí)候，你要問他可不可以先嘗產(chǎn)品，都有哪些產(chǎn)品，嘗過之后要拿來和同行業(yè)的珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)對(duì)比下，貨比三家。珍珠奶茶產(chǎn)品是留住客戶的根本，好的珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校不怕客戶品嘗，因?yàn)樗麄兿嘈抛约壕x的優(yōu)質(zhì)原材料和精湛的搭配技術(shù)會(huì)讓客戶們贊不絕口。
第二點(diǎn)：口味適合大眾。專業(yè)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校的珍珠奶茶產(chǎn)品都應(yīng)該符合大眾口味，且跟得上時(shí)尚潮流，當(dāng)前最火品牌珍珠奶茶應(yīng)該都會(huì)，且相識(shí)度都很高。
第三點(diǎn)：有自己獨(dú)特產(chǎn)品。專業(yè)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校不僅僅可以口味適合大眾，而且應(yīng)該有自己的獨(dú)特產(chǎn)品，還可以根據(jù)你當(dāng)?shù)靥厣嬍沉?xí)慣教你制作符合你們當(dāng)?shù)氐奶厣渲槟滩琛?/p>
第四點(diǎn)：實(shí)操時(shí)間占到70%以上。課時(shí)講解主要是學(xué)員在實(shí)際操作的時(shí)候，老師會(huì)在旁邊指導(dǎo)，不僅僅教學(xué)的是技術(shù)，也是教學(xué)的如何開店和管理店鋪。
第五點(diǎn)：有后續(xù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校都會(huì)有團(tuán)隊(duì)一直在根據(jù)現(xiàn)在潮流研發(fā)新品，不斷推陳出新。
第六點(diǎn)：后期可以免費(fèi)更新技術(shù)。在后期更新上面，定期做到更新，有專職的跟進(jìn)老師負(fù)責(zé)。
珍珠奶茶學(xué)習(xí)時(shí)間
一般在10天左右，老師采用開放式教學(xué)，“知識(shí)+技能”一體化教育模式，堅(jiān)持理論與實(shí)習(xí)操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式。另外，總部將提供12項(xiàng)創(chuàng)業(yè)幫扶，包括開業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、技術(shù)支持、運(yùn)營(yíng)支持、人員管理、成本控制等等。
食尚香珍珠奶茶教學(xué)培訓(xùn)方式
學(xué)校是小班制教學(xué)，飲品教學(xué)區(qū)正常是3、4人，烘培教學(xué)區(qū) 每個(gè)班在6-10人左右，課程主要是以實(shí)際操作為主，課程是循環(huán)開課呢!保證包教包會(huì)，免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身免費(fèi)更新
選擇食尚香珍珠奶茶培訓(xùn)的理由
1、在所開店區(qū)域提供區(qū)域保護(hù)(3公里內(nèi)不教第二個(gè)相同項(xiàng)目的學(xué)員)
2、我們所有的學(xué)員實(shí)際操作，帶絕密配方，絕不保留，前期師傅做，珍珠奶茶培訓(xùn)哪家好學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止!
3、專業(yè)的培訓(xùn)師傅，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您無后顧之憂
4、現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一授課，手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時(shí)
5、核心技術(shù)毫不保留，保障您學(xué)到真本事
影響食尚香珍珠奶茶行業(yè)發(fā)展因素
1、有利因素
隨著食品安全相關(guān)領(lǐng)域認(rèn)知水平的提高，食品安全成為所有消費(fèi)者共同關(guān)系的重要話題。中國(guó)政府高度重視食品質(zhì)量安全，目前已基本形成了以《食品安全法》為核心的監(jiān)管體系，明確各部門監(jiān)管職責(zé)，確保食品的安全與健康。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，珍珠奶茶飲料前衛(wèi)時(shí)尚、方便快捷的特點(diǎn)符合現(xiàn)代生活的需求。同時(shí)年輕女性易于接受新鮮事物，追求新穎時(shí)尚，對(duì)生活品質(zhì)有著較高的要求，為珍珠奶茶飲料的主力消費(fèi)群體。因此，龐大的年輕女性消費(fèi)群體是促進(jìn)行業(yè)銷售增長(zhǎng)的強(qiáng)大動(dòng)力，支撐行業(yè)穩(wěn)定而長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，技術(shù)水平不斷提升和運(yùn)用，行業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平顯著提高，提高了生產(chǎn)效率，不僅減少了成本，還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，信息化普及應(yīng)用使信息清晰透明，有助于將生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，有利于“以銷定產(chǎn)”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會(huì)資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級(jí)。
2、不利因素
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入飲料行業(yè)。大多中小型企業(yè)不注重研發(fā)的投入，創(chuàng)新意識(shí)欠缺，依靠跟風(fēng)模仿，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品配料及包裝等抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)，部分產(chǎn)品甚至陷入價(jià)格戰(zhàn)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，影響了行業(yè)的發(fā)展。
地區(qū)差異對(duì)行業(yè)營(yíng)銷能力提出更高要求，我國(guó)幅員遼闊，各地飲食文化和飲食習(xí)慣存在較大的差異，同一產(chǎn)品很難滿足各地消費(fèi)者的口味及需求，因此企業(yè)的營(yíng)銷能力顯得尤為重要。
上面說的都是瓶裝珍珠奶茶，現(xiàn)在市面上各種珍珠奶茶店又是另一番格局
珍珠奶茶店品牌林立，但是沒有一家可以做到獨(dú)大。
例如：coco、嘟嘟珍珠奶茶、一點(diǎn)點(diǎn)、鹿角巷、還有合肥本土的卡旺卡
還有各種珍珠奶茶小店面，到處都是。
從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年全年珍珠奶茶店鋪加盟有2200家，全年?duì)I業(yè)額超130億，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)20%
早餐面點(diǎn)