現(xiàn)如今有很多的小吃美食為了吸引顧客前來光顧，就會特意去一些很奇葩的名字，就比如我們今天要講的這個燒餅，叫做“土掉渣”。到底有多渣呢?因為這個名字，土掉渣燒餅現(xiàn)在的生意很是火爆，每天都要排好長時間的隊伍才能買到這個土掉渣燒餅。
土掉渣燒餅別名土家燒餅，是一種歷史悠久的美食，在以前是進貢給楚國國王的貢品，深受國王和王后的喜愛，后來也稱為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食
土掉渣燒餅目前在汶上很是流行，當?shù)鼐用?，外來游客紛紛排隊購買。每個路過的行人都會被它那深深的香氣所吸引。不知道的人肯定會在想，這么想的燒餅一定是加了很多的油才會這么香，可事實就是掉渣燒餅的香味是來源于上面的豬肉，況且燒餅的制作是用烤制的，不需要很多的油。
土掉渣燒餅的做法也頗有講究，和面的面團一定是要用老面做的，這樣做的燒餅才會有面香。再在面皮上撒上豬肉末，芝麻，辣椒粉等調(diào)料之后，就可以放到烤箱中等至兩面金黃為止
營養(yǎng)元素+
它平衡人體營養(yǎng)所需，采用綠色的營養(yǎng)搭配，它的外形精美、制作方法獨特，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏，使得顧客眾口不再難調(diào)。
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