南瓜粥怎么做

食尚香 | 2018-09-25

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　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　南瓜粥怎么做?南瓜粥做法配方?

　　把整個(gè)瓜洗凈后，切成比麻將牌大小的塊備用。再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時(shí)得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。待瓜塊和米飯熟透以后，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯?jiān)阱伬锓磸?fù)攪拌，直到把瓜肉和米飯攪成糊狀即可。

南瓜粥

　　南瓜粥的做法

　　1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘

　　2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下

　　3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開

　　4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底

　　食尚香南瓜粥培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用南瓜粥的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)削筋面的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)南瓜粥的選材、面條的處理方法;

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　南瓜粥學(xué)習(xí)方式

　　按照南瓜粥標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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