西點(diǎn)培訓(xùn)班-拿破侖蛋糕培訓(xùn)

　　西點(diǎn)培訓(xùn)班-拿破侖蛋糕培訓(xùn)

　　拿破侖蛋糕跟拿破侖其實(shí)沒(méi)有關(guān)系，說(shuō)法之一是由于它的英文名Napoleon，其實(shí)是Napolitain的誤傳，指一種來(lái)自意大利Naples的酥皮名字，至今被寫(xiě)作Napoleon而已。另有一說(shuō)在十七世紀(jì)時(shí)，巴黎一個(gè)整餅師傅和人打賭，要做一個(gè)一百層的蛋糕，但是做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創(chuàng)作了這東西。但是到底當(dāng)時(shí)比較后做了幾層就沒(méi)人記載，一般都只做三幾層，是不是三層的太矮了，而拿破侖的身高大家都知道沒(méi)有多高，而又為了好記，所以就被叫做“拿破侖”。

　　西點(diǎn)培訓(xùn)班-拿破侖蛋糕培訓(xùn)

　　【食尚香餐飲集團(tuán)】拿破侖蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)內(nèi)容：全面學(xué)習(xí)餅干、蛋糕制作的全過(guò)程。蛋糕原理知識(shí)、機(jī)械設(shè)備的使用、原材料的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)十幾種餅干、酥餅的制作，學(xué)習(xí)海綿類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕制作和特色點(diǎn)心的制作。共學(xué)品種四十多種。

　　以市面上比較流行的產(chǎn)品為主。

　　具體學(xué)習(xí)品種：

　　(一)理論知識(shí)：

　　(二)西式小餅干、茶點(diǎn)類、酥類：

　　(三)面糊類：

　　(四)乳沬類：

　　(五)戚風(fēng)類：

　　(六)特色點(diǎn)心類：

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制醬，視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　比較新優(yōu)惠

　　學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同!

　　西點(diǎn)培訓(xùn)班-拿破侖蛋糕培訓(xùn)

　　培訓(xùn)保障

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

　　2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

　　7、食尚香餐飲集團(tuán)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用;