開(kāi)壽司店前需要哪些準(zhǔn)備?
壽司外觀精致，營(yíng)養(yǎng)豐富，已經(jīng)贏得了大眾消費(fèi)者的喜愛(ài)，加盟商也紛紛投資其中，壽司連鎖店一家接一家的開(kāi)張，由于壽司的需求量大，一般只要經(jīng)營(yíng)妥善，生意也都會(huì)紅火。于是有跟多人想要加入投資壽司店的行列，那么開(kāi)壽司店需要做哪些準(zhǔn)備?初出茅廬的新手如何開(kāi)壽司店?食尚香壽司經(jīng)驗(yàn)分享給您：
一、首先初步計(jì)算一下要多少投入
資金是一切準(zhǔn)備的前提和關(guān)鍵，沒(méi)有錢(qián)什么都是空談。對(duì)你開(kāi)店的資金要有一定的預(yù)算，要開(kāi)多大的店面，想租在什么地方，需要多少租金，裝修費(fèi)用的預(yù)計(jì)，有必要的話，人工費(fèi)是多少等等這些都要考慮進(jìn)去，盡量全面一點(diǎn)，這樣的計(jì)劃有備無(wú)患。
二、選址是關(guān)鍵
壽司店選址分析，地址是一個(gè)店面的核心關(guān)鍵點(diǎn)，開(kāi)在哪里決定了很多東西，人流量，租金，生意是否好做等等，這些開(kāi)店的問(wèn)題都跟選址有密切聯(lián)系。選址要考慮的一個(gè)重要因素就是人流量。在條件允許的前提下，盡量從優(yōu)選擇。
三、調(diào)查開(kāi)店周邊消費(fèi)人群的接受能力、消費(fèi)心理
即使人流量，也要看店周邊的適宜消費(fèi)人群多不多，以及人均消費(fèi)水平是怎樣，譬如學(xué)校門(mén)口，雖然人流量不是那么多，但是由于學(xué)生多，學(xué)生是愛(ài)吃壽司的銷(xiāo)售主力軍，開(kāi)在學(xué)校門(mén)口，盡管人流不多，客流量也會(huì)大，并且客源比較穩(wěn)定。
四、壽司店定位(中、高、低檔)針對(duì)消費(fèi)群體
任何店面都會(huì)有價(jià)格的區(qū)別，顧客根據(jù)需求自行選擇。壽司本就是可以大眾可以高消費(fèi)的食品種類(lèi)，從蔬果禽蛋到肉類(lèi)海鮮，價(jià)位不盡相同。
五、裝修、招聘、適當(dāng)宣傳
選擇加盟連鎖店裝修風(fēng)格都是既定好的，這個(gè)不用擔(dān)心，至于招聘方面，如果有家人幫忙或是朋友合伙固然是比較好的，如果沒(méi)有，一般的小壽司店一個(gè)人足夠應(yīng)付，稍微大一點(diǎn)的兩個(gè)人也夠了，可以在忙適當(dāng)找一些學(xué)生兼職，減少日常人工費(fèi)。店面開(kāi)業(yè)的時(shí)候，加盟店總部一般會(huì)幫助做宣傳活動(dòng)，并在開(kāi)店方面有指引和扶持，加盟食尚香壽司，這些問(wèn)題幫你一一安排解決。
開(kāi)壽司店需要做哪些準(zhǔn)備?以上都是食尚香多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，具體詳情可以咨詢(xún)食尚香。
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