炒河粉的做法詳解，學(xué)習(xí)炒河粉去哪里？

食尚香 | 2017-10-06

炒河粉

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　　炒河粉成分：粉絲，2茶匙香油，2個大雞蛋，白胡椒，蘆筍(修剪和切斜切成寸塊)，荷蘭豆、，丁香大蒜，蔬菜湯，2湯匙醬油，2茶匙醬，洋蔥，切片。

　　炒河粉的做法：

　　1.浸泡米粉8分鐘在裝有熱水的碗中。

　　2.同時，加熱1茶匙油在不燃煎鍋中中高熱。在2碗的小碗里打蛋。水和白胡椒，季節(jié)與鹽，如果需要。將雞蛋倒入煎鍋中，旋轉(zhuǎn)鍋，使雞蛋均勻地覆蓋底部。煮1到2分鐘，然后仔細(xì)翻炒煎蛋卷。煮1分鐘以上，然后轉(zhuǎn)移到切菜板上，切片。

　　3.加熱剩下的1茶匙。油放入鍋中;加入蘆筍和豌豆。翻炒3至4分鐘，加入大蒜，煮1分鐘。放入肉湯，醬油和辣醬在碗。添加混合鍋燉。加入米粉，煮3至5分鐘，或直到液體被吸收。拌入蛋條、蔥。

　　營養(yǎng)信息：

　　卡路里的熱量二百五十六

　　蛋白9 g

　　全面解決：5 g

　　飽和脂肪：1 g

　　碳水化合物:43克

　　膽固醇：93毫克

　　鈉：385毫克

　　光纖3 g

　　糖：4 g

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