長(zhǎng)沙自學(xué)飯團(tuán)能開店嗎

食尚香 | 2021-11-05

飯團(tuán)

閱讀：57

長(zhǎng)沙自學(xué)飯團(tuán)能開店嗎?長(zhǎng)沙飯團(tuán)是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)廣泛流傳的一種美味小吃食品，是湖南長(zhǎng)沙人民群眾每天都會(huì)吃的家常主食之一。長(zhǎng)沙飯團(tuán)主要是用米飯和魚片作為主要食材制作而成的，它咸香鮮美，回味生香，深得長(zhǎng)沙人民群眾的廣泛喜愛

長(zhǎng)沙飯團(tuán)培訓(xùn)內(nèi)容

1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制飯團(tuán)用的秘制配料與香料

3.飯團(tuán)的前期處理與入味

4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)

5.教授烤制飯團(tuán)的火候以及秘訣

長(zhǎng)沙飯團(tuán)培訓(xùn)時(shí)間

食尚香長(zhǎng)沙飯團(tuán)培訓(xùn)班不限制長(zhǎng)沙食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)長(zhǎng)沙飯團(tuán)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，保教包會(huì)，5天學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開店

長(zhǎng)沙自學(xué)飯團(tuán)能開店嗎?烹制長(zhǎng)沙飯團(tuán)的關(guān)鍵在于，先要用水濕手，這樣米飯就不會(huì)粘在手上，并且，長(zhǎng)沙飯團(tuán)須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯，飯粒不會(huì)相互粘在一起，難以成團(tuán)。同時(shí)，撒在飯團(tuán)表面的鹽會(huì)因米飯的熱度和濕度而均勻地溶入飯團(tuán)里。也可以用濃鹽水濕手后再捏飯團(tuán)，這樣做出來(lái)的長(zhǎng)沙飯團(tuán)鮮香美味，好吃到令人愛不釋手