哪里臘牛羊肉培訓(xùn)學(xué)校好?臘牛羊肉是湖北、四川、湖南湘西、江西、廣東、貴州、陜西的特色產(chǎn)品,現(xiàn)有數(shù)千年的歷史。牛羊肉含有蛋白質(zhì)和脂肪,不僅僅可以促進(jìn)食欲,又有補(bǔ)腎助陽(yáng)之作用,但常常有腥膻之味,善于烹飪的中國(guó)人采用青鹽、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等調(diào)料,與肉同鹵,即常說(shuō)的臘牛羊肉。
臘牛羊肉培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的臘牛羊肉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.和臘牛羊肉的技術(shù)與技巧
3.拉臘牛羊肉的技術(shù)與技巧
4.臘牛羊肉的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌臘牛羊肉的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
臘牛羊肉培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定
臘牛羊肉培訓(xùn)方法
按照臘牛羊肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
臘牛羊肉培訓(xùn)價(jià)格
每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé),您只需交學(xué)費(fèi)即可,除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用
臘牛羊肉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo),100%真材實(shí)料操作
2.不控制原料設(shè)備,保教包會(huì),隨到隨學(xué)
3.頂級(jí)名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),永久技術(shù)支持與咨詢
4.8年專注餐飲教育,學(xué)員遍布全國(guó)各個(gè)地區(qū)