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小火鍋春夏秋冬,美味又自在,能保鮮,沒(méi)有油膩。安全衛(wèi)生、口味純正,色香誘人,一年四季美味不斷!小火鍋你值得擁有!
十元小火鍋,與以往不同小火鍋的形式出現(xiàn),一下子符合了:時(shí)尚、健康、休閑、分餐、營(yíng)養(yǎng)的多種獨(dú)特前衛(wèi)的消費(fèi)觀念,因此而受到眾多食客們的熱捧!小火鍋相對(duì)于普通的火鍋而言,是以小鍋代替大鍋,以吧臺(tái)取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺(tái)周圍,這種時(shí)尚前衛(wèi)的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。
自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、自助小火鍋底料的識(shí)別和配方。
2、自助小火鍋底料的識(shí)別和配方。
3、小火鍋辣椒的制作方法。
4、小火鍋底料的炒制方法。
5、小火鍋老油的處理方法。
6、火鍋味型的調(diào)配方法。
7、火鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。
9、自助小火鍋的勾兌方法和技巧、
10、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。
11、傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
學(xué)做美味的自助小火鍋,小編建議大家到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí),食尚香自助小火鍋培訓(xùn),師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。 學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。 學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。為方便不便來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員,可進(jìn)行函授學(xué)習(xí),技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。