雜糧煎餅培訓(xùn)哪里做好啊

食尚香 | 2018-08-24

雜糧煎餅

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　　山東人民普遍喜愛(ài)的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產(chǎn)的大蔥，吃起來(lái)又香又脆，蔥香滿口。

　　雜糧煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟?，含粗纖維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。

雜糧煎餅培訓(xùn)哪里做好啊

　　雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

　　2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

　　3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。

　　4培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。

　　5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。

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