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　　擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃，已經(jīng)有上百年的歷史。

　　擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)中的面條細(xì)薄，臊子肉質(zhì)香酥，調(diào)料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。色澤紅亮、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱四川面食中的佼佼者。

　　擔(dān)擔(dān)面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.培訓(xùn)學(xué)員了解擔(dān)擔(dān)面香辣紅油制作技術(shù)。

　　2.培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面高湯的熬制技術(shù)。

　　3.培訓(xùn)煮面技術(shù)。

　　4.培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面紹子炒制技術(shù)。

　　5.培訓(xùn)油酥花生技術(shù)。

　　6.培訓(xùn)肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

　　7.講解怎么去做擔(dān)擔(dān)面生意，要注意什么，開擔(dān)擔(dān)面小店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，老師幾十年的經(jīng)驗(yàn)全部教給學(xué)員。

　　8.專業(yè)老師給學(xué)員講解擔(dān)擔(dān)面所需采購(gòu)的方法訣竅，注意事項(xiàng)，學(xué)員開店采購(gòu)就不用擔(dān)心了。

　　9、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

　　食尚香餐飲正宗四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)中心無(wú)保留傳授，包教包會(huì)!食尚香餐飲培訓(xùn)中心在多年的餐飲小吃培訓(xùn)加盟中，贏得了廣大學(xué)員信任，食尚香餐飲相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實(shí)際，利用在小吃行業(yè)十多年開店和教學(xué)的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)代消費(fèi)者的口味需求，自發(fā)研制創(chuàng)新的四川擔(dān)擔(dān)面的做法及技術(shù)配方是相當(dāng)不錯(cuò)的!食尚香餐飲的宗旨是：以過硬的技術(shù)、以最低的價(jià)格、以最優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。學(xué)四川擔(dān)擔(dān)面，食尚香餐飲四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)中心是您的最佳選擇!