本篇文章主要為您介紹棒棒雞的做法,棒棒雞怎么做味道會更好。棒棒雞味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的棒棒雞技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
1.雞脯肉500g,蔥花6g,花生油適量
2.芝麻醬10g,醬油20g,白糖6g,紅油4g,米醋54,雞精3g
做法
1、雞脯肉洗滊入沸水中燜燒約10分鐘,撈出放在干凈的木板上,用木棒將雞肉捶散撕成絲裝盤。
2、炒鍋中倒花生油旺火燒至六成熱,下蔥花爆香,加入料2調(diào)勻,晾涼后澆在雞絲上即可。