本篇文章主要為您介紹羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做味道會(huì)更好。羊肉湯味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的羊肉湯技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
主料：羊腩肉750克白蘿卜一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉
做法
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
貼士：1、羊腩肉，即羊的腹部下邊的部位，燉食比較佳;2、蘿卜有寬中下氣，解毒消滯清熱化痰的功用。
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