本篇文章主要為您介紹餃子粑的做法，餃子粑怎么做味道會(huì)更好。餃子粑味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的餃子粑技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
食材用料
大米粉 隨意
餡料 隨意
餃子粑的做法
1.準(zhǔn)備好自己喜歡的菜，多弄些肉末，菜切碎準(zhǔn)備做熟!這次準(zhǔn)備了茄子，鹽菜豆腐，蘿卜絲，大蒜!都是自己喜歡的!
2.餡料做好啦!青菜類的少炒會(huì)半熟就行，不然等會(huì)蒸熟會(huì)變黃!
3.大米粉用開(kāi)水調(diào)好，不要濕了，稍微冷了點(diǎn)用力揉緊，多揉會(huì)好包!
4.揉好后成團(tuán)，用保鮮膜包在周圍，預(yù)防粑粉干裂!以免等會(huì)蒸熟會(huì)破!
5.取一小團(tuán)粉捏成小鍋，放餡包好!
6.放餡啦!
7.捏緊邊緣，成品是這樣的，可以開(kāi)始蒸啦!
8.隨便放在什么上面蒸，太概二十分鐘就行
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