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●〇鴨怎么做味道更好

食尚香   |   2022-08-20

●〇鴨

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  本篇文章主要為您介紹●〇鴨的做法,●〇鴨怎么做味道會(huì)更好。●〇鴨味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的●〇鴨技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  主料 雞尖半斤 鴨邊腿2個(gè)

  做法

  第一步:準(zhǔn)備好材料,雞尖,鴨邊腿想吃別的也可以放。

  第二步:將鴨邊腿上用刀劃兩道,以便更好地入味。鴨邊腿比較大怕不熟,要先用水煮一下。

  第三步:準(zhǔn)備好材料:姜片6片,花椒300g,陳皮30g,辣椒15個(gè),冰糖10個(gè),八角4個(gè),可以按自己的口味放。

  第四步:準(zhǔn)備調(diào)汁,料酒,生抽,老抽個(gè)三勺,加點(diǎn)溫開水混合,這個(gè)也是根據(jù)量的多少來定的。

  第五步:把陳皮等(第三步)中準(zhǔn)備的料一次性放入鍋里干炒,不需要加別的東西,小火炒出香味即可。

  第六步:超好后放入(第四步)中調(diào)好的汁,攪拌均勻。

  第七步:把準(zhǔn)備好的雞翅,鴨邊腿放入,如果水不能沒過雞翅的三分之二的話,再加些水就可以,蓋上鍋蓋中小火慢燉。

  第八步:燉的期間,要觀察一會(huì)兒翻面。等汁快干了就要不停的翻炒了,不然后粘鍋。

  第九步:快出鍋時(shí),可以加點(diǎn)胡椒粉,孜然,五香粉,也可以不加看個(gè)人口味,然后翻炒,美味的麻麻辣辣的●〇鴨就出鍋了。

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