本篇文章主要為您介紹灌湯包的做法，灌湯包怎么做味道會(huì)更好。灌湯包味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的灌湯包技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
面粉 芹菜 五花肉 蔥姜蒜 鹽 雞精 面醬 五香粉 香油 豬皮凍 發(fā)酵粉
做法
1.發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)，活好面團(tuán)發(fā)酵至一倍大
2.芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起，放入蔥姜蒜末，鹽面醬五香粉雞精香油適量。餡料就活好了
3.把面團(tuán)揉成大小合適的面團(tuán)，搟成皮，取適量的餡料放于中間，把切碎的豬皮凍放于餡料上邊，然后捏好就行。本人手藝不佳捏的不好看
4.蒸鍋加水開(kāi)后，把包子放于屜上蒸20分鐘就可以啦
提示：豬皮凍比較好凍多點(diǎn)，那樣湯汁才多哦
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