本篇文章主要為您介紹灌湯包的做法,灌湯包怎么做味道會更好。灌湯包味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的灌湯包技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
面粉.剁刀肉.蔥.白胡椒粉.鹽.雞精.高湯
做法
把3分之1面粉用稍有點燙的水活面,再用3分之2的面粉用冷水活面成面團,然后把兩面團合起來揉成一個面團,用保鮮袋包好放半小時候就可以開始趕成10克的小擠子的薄面片。7:3的精肉和肥肉攪成碎肉,加高湯順時針攪拌到碎肉吸收湯汁。
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材料
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做法
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