本篇文章主要為您介紹鹵肉卷的做法，鹵肉卷怎么做味道會更好。鹵肉卷味道的好壞直接影響了，學做好吃的鹵肉卷技術，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
材料：豬肉250克，豆皮，蔥姜，生抽，料酒，老鹵汁，雞蛋
卷，比較初聽說這個名字就很疑惑，是用鹵肉做的卷呢還是肉卷經過鹵制之后稱之為鹵肉卷呢?經過我一番搜尋，原來是后一種方法，那就好辦了，準備材料開始做吧。
做法
1、豬肉剁成餡，加入蔥姜末，生抽，料酒，拌勻，雞蛋打散成蛋液，
2、豆皮展開放在案板上，鋪上一條肉餡，卷起來，豆皮上部的封口處刷上蛋液，起粘合作用，
3、鍋里倒油，把豆皮肉卷放進鍋中煎，使肉卷定型及封口處更好的粘牢固，
4、把煎好的肉卷放入老鹵汁的鍋中，大火燒開后轉小火鹵三十分鐘左右，關火后再浸泡一兩個小時即可。食用時切成段。
常德鼎城區(qū)鹵肉卷培訓哪里好?現(xiàn)在，各大小城市地區(qū)中，所開的特色小吃美食... 了解更多
張家界桑植縣鹵肉卷培訓班在什么地方?在廣闊的市場上，這么多的行業(yè)里面，... 了解更多
我國本來就是一個美食非常多的國家，因此餐飲在整個市面上有著較高的市場... 了解更多
哪有特色鹵肉卷培訓班? 鹵肉卷就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨... 了解更多
培訓鹵肉卷那里好，好吃點鹵肉卷培訓? 鹵肉卷是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配... 了解更多
鹵肉卷喝什么鹵肉卷好，學鹵肉卷學什么好? 長沙人喜吃面點，一個面餅能翻來... 了解更多
鹵肉卷培訓指導中心? 鹵肉卷是古文肉夾于饃的通稱，中國陜西省漢族人獨具特... 了解更多
鹵肉卷培訓學?；疖囌靖浇? 鹵肉卷是一款以面餅包囊鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜... 了解更多
鹵肉卷店學費一般多少錢? 鹵肉卷是一個以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的... 了解更多
有沒有培訓做鹵肉卷，鹵肉卷培訓有嗎? 鹵肉卷是一道非常受歡迎的街邊小吃，... 了解更多
一般鹵肉卷要學多久，現(xiàn)在學鹵肉卷要多久? 鹵肉卷，說白了便是對鹵肉和鹵菜... 了解更多
食尚香是明策集團旗下專注鹵肉卷短期培訓的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，... 了解更多
鹵肉卷是街頭比較時尚的一種快餐類小吃，雖然不能填報肚子，但食用方便。... 了解更多
學習：臘味鹵肉卷，飄香鹵味卷，火腿鹵味卷，香酥雞柳卷，蛋絲鹵味卷，香... 了解更多
口碑好的鹵肉卷培訓技術學校 哪里有好的培訓鹵肉卷 哪里培訓鹵肉卷比較好比... 了解更多
課程分類
早餐面點休閑飲品特色燒烤精品鹵菜流行西點名優(yōu)小吃
