本篇文章主要為您介紹油酥燒餅的做法，油酥燒餅怎么做味道會更好。油酥燒餅味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的油酥燒餅技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
主料 面粉400g 豆油60g
輔料 酵母3g 水適量
做法
1.面粉加水和酵母和成面團，醒發(fā)。
2.把油燒熱，倒入面粉做成油酥。
3.醒好的面團搟成餅。
4.把油酥涂在面餅上。
5.卷成卷。
6.面卷切成段。
7.把小面卷表面涂點油，然后兩端向內(nèi)折。
8.再把小面卷搟成餅胚，在餅的兩面刷油。
9.烤箱預(yù)熱，中層烤15-20分左右。
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