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鮮汁大包怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-15

鮮汁大包

閱讀：87

　　本篇文章主要為您介紹鮮汁大包的做法，鮮汁大包怎么做味道會更好。鮮汁大包味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的鮮汁大包技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。

　　材料

　　主料：精白面粉500克，

　　輔料：肥瘦豬肉250克，白菜，韭菜，

　　調(diào)料：鹽，醬油，雞精，料酒，香油，姜末，蔥花，發(fā)酵粉

　　做法

　　1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團;

　　2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡(水量視肉質(zhì)而定)，順一個方法攪拌至粘稠狀，放入白菜、韭菜攪拌成餡，比較后加入雞精、蔥末、淋上香油拌勻;

　　3、將面團下劑，加餡包成包子，入蒸屜蒸熟即可。

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