學做炸薯餅去哪里學好?炸薯餅是長沙人民群眾非常喜愛的一種餅早餐小吃,在長沙人民心目中享有非常高的榮譽地位和良好的口碑。炸薯是我們長沙本土特色餅小吃,在長沙地區(qū)素有10大餅的榮譽稱號。每天早上起床后,長沙人都會精心挑選上好的小麥面粉和黑炸薯制作美味正宗又好吃的具有長沙特色的炸薯餅。長沙人制作的炸薯餅色澤金黃,外皮酥脆,內部柔軟,香鮮美味,別提有多好吃啦!除此之外,長沙人制作的炸薯餅營養(yǎng)價值也很高,富含多種蛋白質,脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)元素,是老少皆宜的營養(yǎng)餅!
炸薯餅的做法
1.首先準備好炸薯餅的所有食材,面粉,白糖和酵母加溫水混合,用蛋攪拌均勻,蓋上保鮮膜靜放30分鐘!
2.面粉加鹽,五香粉和胡椒粉混合均勻,澆熱油攪拌均勻備用醒發(fā)!
3.臺面上多放點面粉,面糊放面粉中,用手將面糊攏合,翻面,正圓平,表面抹油酥卷起拉長折好。
4.表面刷點水,攏起面團捏好,放炸薯盤按壓起來。表面刷水撒炸薯,做好所有餅胚靜置10分鐘。
5.鍋熱油,餅胚放鍋小火煎,底部上色翻面再用小火煎上色均勻,熟了出鍋裝盤開始享用吧!
長沙食尚香炸薯餅培訓內容
1.首先了解炸薯餅的基本理論知識以及背景故事
2.學員學會認識炸薯餅的所有原料以及掌握處理炸薯餅的基本方法
3.學員學會和炸薯餅面團以及制作炸薯餅小技巧
4.學員學會掌握烤制炸薯餅的火候以及時間長短
5.學員學會獨立完成制作炸薯餅所有技術流程
炸薯餅培訓學校怎么選擇
炸薯餅是長沙食尚香小吃培訓學校非常常見的一種餅培訓項目,在長沙享有較高的榮譽地位。我們長沙食尚香得益于本土特色優(yōu)勢,擁有制作炸薯餅的獨家特色秘方和所有項目核心技術,如果你也想學習這種美味正宗的炸薯餅核心技術的話,那就趕緊來長沙食尚香吧!