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哪里培訓(xùn)湖南長沙奶茶好

食尚香   |   2019-07-09

奶茶

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食尚香奶茶行業(yè)競爭格局

奶茶

1、市場化程度

在國內(nèi)奶茶行業(yè)是一個(gè)開發(fā)的、市場化競爭程度較高的行業(yè),屬于完全競爭市場,進(jìn)入門檻較低,行業(yè)競爭激烈,消費(fèi)者對品牌和價(jià)格較為敏感。

2、市場競爭格局

國內(nèi)杯裝奶茶和盒袋裝奶茶市場經(jīng)過多年優(yōu)勝劣汰的市場選擇,競爭格局基本穩(wěn)定。“香飄飄”、“優(yōu)樂美”、“香約”、“立頓”成為國內(nèi)杯裝及盒袋裝奶茶行業(yè)的主要參與者。相比較固體奶茶產(chǎn)品,無菌灌裝液體奶茶產(chǎn)品在技術(shù)工藝上對企業(yè)有較高要求,因此液體奶茶市場一直是大型企業(yè)角逐的市場,主要包括統(tǒng)一、康師傅、麒麟、哇哈哈。

奶茶培訓(xùn)內(nèi)容

話梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶和黑加侖綠茶等綠茶制作,芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、燒仙草奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、鴛鴦奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、爆爆珠奶茶、焦糖烤奶、香芋奶茶和椰香奶茶等奶茶制作,卡布奇洛咖啡、塬味咖啡和焦糖咖啡等咖啡制作。

奶茶培訓(xùn)內(nèi)容

1.商鋪搭建:外賣商鋪裝修,圖片設(shè)計(jì),店面名稱規(guī)劃等

2.售賣策略:產(chǎn)品搭配和定價(jià),套餐設(shè)置,名稱優(yōu)化等

3.客戶運(yùn)營:活動(dòng)策劃,發(fā)券策略,客戶信息分析等

你們的課程時(shí)間怎么安排的?學(xué)不會(huì)怎么辦?

食尚香是隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),而且食尚香是100%包教會(huì)的,學(xué)習(xí)時(shí)間經(jīng)過嚴(yán)格計(jì)算過。學(xué)不會(huì)還可進(jìn)行下輪的免費(fèi) 學(xué)習(xí),無需另教學(xué)費(fèi),學(xué)會(huì)為止。

學(xué)奶茶的方式

到門店學(xué)習(xí)

這個(gè)就是選擇一個(gè)奶茶店面,和老板說想學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),給錢,基本店家是愿意的。

優(yōu)點(diǎn):實(shí)操可以實(shí)戰(zhàn)

缺點(diǎn):后續(xù)新品少,只能是店面現(xiàn)有奶茶培訓(xùn)課程

奶茶培訓(xùn)學(xué)費(fèi)需要多少錢

課程的學(xué)費(fèi)要看親的學(xué)習(xí)需求,課程學(xué)費(fèi)從1000-10000不等,要看親具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容,而且親還可以根據(jù)自己的預(yù)算和喜好,私人定制適合自己的課程,詳細(xì)內(nèi)容可以與網(wǎng)站老師聯(lián)系。

食尚香奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)判斷的標(biāo)準(zhǔn)

第一:盡量不要到實(shí)體店去學(xué)習(xí)技術(shù),生意好的實(shí)體店老板不在乎幾千塊錢的學(xué)費(fèi),即便有的老板愿意教技術(shù),會(huì)不會(huì)百分百都教給你也是一個(gè)很大的問題,很難保證他們不會(huì)留一手,畢竟誰都不想培養(yǎng)一個(gè)競爭對手。學(xué)技術(shù)是開店所有環(huán)節(jié)里面重要的一環(huán),但是技術(shù)卻不是全部,開店還涉及到原料供應(yīng),新產(chǎn)品更新,活動(dòng)策劃和店鋪的日常運(yùn)營,這些核心的經(jīng)驗(yàn)沒有老板愿意教給陌生人。說句不好聽的,把培訓(xùn)當(dāng)成主業(yè)的實(shí)體店,生意都不是很好,但凡生意很好的奶茶店,老板不會(huì)對外教技術(shù)。

第二:不要去綜合性的培訓(xùn)學(xué)校,現(xiàn)在有很多培訓(xùn)學(xué)校什么都做,既做中餐小吃、火鍋燒烤,還做奶茶飲品、咖啡、西餐、壽司等等,這些培訓(xùn)學(xué)校什么都做,就意味著他們什么都做的不專業(yè),在這里學(xué)技術(shù)出去開店,產(chǎn)品絲毫沒有競爭力,學(xué)費(fèi)和投資開店的錢都打水漂。任何一個(gè)行業(yè),只有專業(yè)才能走的更遠(yuǎn),星巴克之所有能成為行業(yè)標(biāo)桿,是因?yàn)閷W⒃诳Х冗@個(gè)產(chǎn)品,肯德基能成為世界五百強(qiáng),因?yàn)閷W⒆鰸h堡和炸雞。

綜合性的培訓(xùn)學(xué)校,往往只能教很簡單粗糙的產(chǎn)品,缺乏在飲品行業(yè)的積累和經(jīng)驗(yàn),更沒有多少品牌店在運(yùn)作,除了技術(shù)以外,沒法提供更全面的開店扶持和后期的運(yùn)營指導(dǎo)。所以大家一定要找一個(gè)專業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)校,如果培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的品類太多太復(fù)雜就要慎重了。

第三:無論是去哪里學(xué)習(xí),一定要試嘗產(chǎn)品,如果連你自己都覺得產(chǎn)品不好喝,那就別幻想客戶會(huì)給你的產(chǎn)品買單。

開店是投資行為,技術(shù)和產(chǎn)品又是餐飲店生存的根本,食尚香建議各位找專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),學(xué)好產(chǎn)品,更要注重開店以后的服務(wù)。

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