叉燒包是廣州人歷來(lái)喜愛(ài)的大眾化點(diǎn)心。叉燒包的包皮現(xiàn)在采用酵母發(fā)酵法,可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲,再調(diào)上糊狀的芡,蒸熟,便成為“玉液叉燒包”。其特點(diǎn)是:包皮松軟,餡香有汁。
叉燒包培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)叉燒包的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)叉燒包的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
1、一次性收費(fèi),教學(xué)途中不再收取任何費(fèi)用。
2、學(xué)習(xí)期間午餐免費(fèi),免費(fèi)提供教學(xué)所用材料。
3、上述學(xué)習(xí)內(nèi)容包教包會(huì),學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
4、從學(xué)習(xí)到開(kāi)店全程免費(fèi)扶持指導(dǎo)。
5、老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂。
6、實(shí)操與理論相結(jié)合
7、不限學(xué)時(shí),隨到隨學(xué),100%包學(xué)會(huì),終身技術(shù)支 持。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì),低廉的培訓(xùn)價(jià)格,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2學(xué)習(xí)過(guò)程理論結(jié)合實(shí)踐:藝高培訓(xùn)中心的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)實(shí)際操作考核。
3開(kāi)店指導(dǎo):學(xué)習(xí)完畢,免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷(xiāo)售絕招,成本控制方法,財(cái)務(wù)管理技巧。
4藝高餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專(zhuān)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn),還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃,營(yíng)銷(xiāo)方案,原料的采購(gòu)渠道等服務(wù)。
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