●〇貢鵝鹵制方法獨特，傳承于吳王王府御廚的之手，經(jīng)過千年歷史洗禮?！瘵栘曺Z肉質(zhì)鮮嫩，唯美。任何烹飪方法皆可。經(jīng)秘方鹵汁改良的●〇貢鵝，色清正，香濃郁，味道鮮美。
●〇貢鵝怎么做?●〇貢鵝做法配方?
●〇貢鵝的主要食材就是鵝肉，但是在做法上卻是多種多樣，不受傳統(tǒng)烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，總之就是美味。據(jù)說，●〇貢鵝起源于唐朝，在當時就是一道高級的徽菜，以“貢品”著稱。
●〇貢鵝起源故事
相傳，隋唐年間，合肥白水壩附近有一戶人家，一個勤勞白老漢帶著小孫女放鵝過日子，孫女白小玉非常漂亮，邪惡的蟹仙一直想得到她!有一天她遇上來自云南美少年名醫(yī)段飛，他治療好了小玉爺爺?shù)牟?，愛情的火花也在小玉心里點燃。
他倆結(jié)婚時邪惡的蟹仙把毒藥放在杯子里，段飛失去記憶，一個人回云南老家去了。她千里尋夫，從麗水走到麗江，終于找到段府，可段府上下惡語相加，悲痛欲絕的她只有回鄉(xiāng)在吳山隱居牧鵝。后來大白鵝幫助段飛恢復(fù)記憶，段飛立即備上馬星夜不停趕往合肥，比較終找到小玉一家團聚的故事，這也成為●〇貢鵝的傳說。
營養(yǎng)價值
1、具有健脾養(yǎng)胃， 益氣補虛;清熱解毒之功效，
2、因鵝喜食青草無污染， 故又稱為“ 綠色保健食品”
食尚香●〇貢鵝的培訓(xùn)課程：
1、●〇貢鵝的系統(tǒng)講述;
2、●〇貢鵝原料的選購;
3、●〇貢鵝食材的預(yù)加工;
4、●〇貢鵝加工的基本標準;
5、●〇貢鵝加工的工藝步驟;
杭州食尚香小吃培訓(xùn)學校專業(yè)做正宗的●〇貢鵝技術(shù)培訓(xùn)，在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前食尚香在教育、培訓(xùn)中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽。食尚香取得--商盟認證，標志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。食尚香全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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早餐面點