韓式燒烤培訓(xùn)

　　想學(xué)做韓式燒烤嗎?

　　韓式燒烤無明火、無油煙，環(huán)保健康，衛(wèi)生燒烤——紙上燒烤推出了，紙上燒烤口感鮮嫩，能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)，它源自韓國宮廷秘制，隨著韓流在中國的盛行，紙上燒烤無疑又是一大大的商機(jī)，想學(xué)做韓式燒烤，就選擇食尚香。

　　韓式燒烤怎么做?韓式燒烤做法配方

　　韓式燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味;　韓式燒烤的概念新奇誘人賣點(diǎn)。紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口。另外，韓式燒烤兼顧營養(yǎng)補(bǔ)氣益中。紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對(duì)營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效;比較近韓流盛行旺上加旺。紙上燒烤結(jié)合國人口味，對(duì)配方配料加以改良，更容易被國人接受;

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　韓式燒烤的培訓(xùn)種類：

　　烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、韓式泡菜湯等幾十個(gè)品種等

　　韓式燒烤的培訓(xùn)課程：

　　1.培訓(xùn)韓式燒烤技術(shù)

　　2.韓式燒烤醬的調(diào)配工藝

　　3.培訓(xùn)調(diào)味鹽.調(diào)味油配方與技術(shù)

　　4.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

　　5.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)

　　6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)

　　7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng).各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息,

　　課程內(nèi)容：

　　1、培訓(xùn)內(nèi)容：腌制料技術(shù)配方資料、中藥技術(shù)配方資料、燒烤汁技術(shù)配方資料、燒烤醬技術(shù)配方資料、燒烤香粉王技術(shù)配方資料、

　　2、操作技巧：肉內(nèi)處理、刀工、香料，藥材處理配比，品種有羊卷肉、牛肉卷、豬肉卷、排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類：脆骨、雞腿、雞翅、雞尖 、雞爪 、魷魚、火腿、鵪鶉蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等!

　　起源故事

　　源自于蒙古的烤肉料理，據(jù)說古時(shí)蒙古士兵外出征戰(zhàn)，著裝輕便并無多帶炊具，就用金屬制的盾牌或頭盔烤熟肉類，所以韓國料理所使用的銅盤形狀，會(huì)與盾牌的形狀頗有神似之處。另一稱呼是貊炙，是高句麗固有的文化。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　兼顧營養(yǎng)補(bǔ)氣益中韓式燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對(duì)營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。

韓式燒烤培訓(xùn)時(shí)間

　　韓式燒烤培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，韓式燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么韓式燒烤培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)員我們都是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在韓式燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好韓式燒烤技術(shù)。

怎么選擇韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對(duì)比其它韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

韓式燒烤培訓(xùn)價(jià)格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的韓式燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在韓式燒烤培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,韓式燒烤培訓(xùn)價(jià)格不高,而且韓式燒烤培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取韓式燒烤培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的韓式燒烤培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

開家韓式燒烤店利潤分析

　　開家韓式燒烤店，假設(shè)說營業(yè)額一個(gè)月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時(shí)由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動(dòng)成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個(gè)計(jì)算成本是按照接近上限的值來進(jìn)行計(jì)算的，因此開家韓式燒烤店一個(gè)月大概能有1萬左右的利潤。

韓式燒烤開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定　

　　第三,韓式燒烤店面布置,裝修

　　第四,制作韓式燒烤設(shè)備采購

　　第五,制作韓式燒烤原料采購

　　第六,韓式燒烤店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開韓式燒烤店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置韓式燒烤店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)轫n式燒烤店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型韓式燒烤店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果韓式燒烤店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。