哪里有做麻辣火鍋培訓(xùn)

哪里有做麻辣火鍋培訓(xùn)?重慶麻辣火鍋發(fā)源自明末清初，四川火鍋發(fā)源晚些，在道光年間。當(dāng)時(shí)重慶的筵席現(xiàn)有毛肚火鍋。在這以前，重慶碼頭有一款叫水八塊的特色小吃，全部都是牛的下雜(毛肚、肝腰和牛血旺)，生切割成薄片，進(jìn)食時(shí)放到泥爐上的砂鍋，以裝有麻辣牛油的鹵汁滾燙。肉食者自備酒，吃后按空碟子計(jì)價(jià)。

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1.麻辣火鍋原料及香料的特點(diǎn)及作用，達(dá)到學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用

2.麻辣火鍋原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用

3.麻辣火鍋各類肉類的腌制，達(dá)到學(xué)會(huì)各種肉質(zhì)品的加工處理

4.調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法,達(dá)到學(xué)會(huì)各種醬料的配制

5.蔬菜類麻辣火鍋原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)各種疏菜的加工處理

6.雞類麻辣火鍋原料的制作、魚(yú)類麻辣火鍋原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)各種雞肉魚(yú)肉的加工處理

7.海鮮類麻辣火鍋原料的制作、其他類麻辣火鍋原料的制作，達(dá)到學(xué)會(huì)海鮮肉類的加工處理

8.火候的把握技術(shù)、麻辣火鍋原材料的保管、保鮮技術(shù)、麻辣火鍋原材料的采購(gòu)，達(dá)到學(xué)會(huì)學(xué)會(huì)材料的保管

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)方法

按照麻辣火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)價(jià)格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.全國(guó)30所院校，連鎖品牌，實(shí)力有保障

2.一對(duì)一小班教學(xué)，老師悉心指導(dǎo)，輕松學(xué)成

3.全程實(shí)操教學(xué)，教材就地取材有保障

4.獨(dú)家秘制配方好味道，毫無(wú)保留傳授學(xué)員

5.投資小，賺錢(qián)快，多重選擇，輕量學(xué)習(xí)