學(xué)什么特色麻辣火鍋好

學(xué)什么特色麻辣火鍋好?麻辣火鍋起源于長(zhǎng)沙。長(zhǎng)沙湘江畔那時(shí)候挑擔(dān)子工人買來水牛的內(nèi)臟，洗凈后，將肝、肚切割成小塊，擔(dān)頭設(shè)立爐具，里設(shè)一只大洋鐵盆，變成多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專向碼頭工人兜售。客人光顧時(shí)，每個(gè)人評(píng)定一行，且燙且吃。民國(guó)23年，長(zhǎng)沙城內(nèi)出現(xiàn)較具經(jīng)營(yíng)規(guī)模的麻辣飯店，僅僅將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調(diào)配鹵汁、蘸汁。

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1.麻辣火鍋的系統(tǒng)講述

2.麻辣火鍋原料的選購(gòu)

3.麻辣火鍋食材的預(yù)加工

4.麻辣火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.麻辣火鍋加工的工藝步驟

6.麻辣火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則

7.麻辣火鍋系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)方法

按照麻辣火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)價(jià)格

學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

長(zhǎng)沙食尚香麻辣火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.師資力量食尚香云集全國(guó)花式美食發(fā)源地的美食專家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，一對(duì)一教學(xué)，理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止

2.知識(shí).技術(shù).能力這些是沒辦法明碼標(biāo)價(jià)的，但是為了激勵(lì)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情，積極將學(xué)費(fèi)價(jià)格設(shè)置低于市場(chǎng)虛高價(jià)格，讓每一位熱愛美食行業(yè)的學(xué)員愛好者都學(xué)的起，學(xué)得好

3.學(xué)后服務(wù)技術(shù)升級(jí)支持，學(xué)員在經(jīng)營(yíng)開店時(shí)，如遇到任何技術(shù)問題，都可隨時(shí)聯(lián)系食尚香，我們會(huì)迅速幫您解決