鐵板燒烤技術(shù)培訓(xùn),鐵板燒烤培訓(xùn)靠譜?鐵板燒烤在日本十分流行,但其中亦各自有韓國(guó)式的烤肉,日本人稱(chēng)之為燒烤,還有阪式的鐵板燒烤。日式鐵板燒相較傳統(tǒng)的日本料理,要超出1個(gè)檔次,即便 在日本很多人都不常光顧,請(qǐng)客吃它已不是低的禮遇。原因取決于鐵板燒會(huì)選擇最上乘的原材料,比如新鮮的海鮮,包含龍蝦、帶子、鮑魚(yú)等。另外原材料在制造以前不通過(guò)腌制,只在燒烤環(huán)節(jié)中添加鹽、胡椒粉二種調(diào)味料,品的是食材的最原始口味。其原材料有不一樣的等級(jí),以牛肉為例,有國(guó)產(chǎn)牛肉、美國(guó)牛肉、神戶(hù)牛肉,價(jià)格差別也相當(dāng)大,神戶(hù)牛肉要700多元一份,在我國(guó)有很多知名的鐵板燒供應(yīng)商,也是有許多獨(dú)具特色鐵板燒。
長(zhǎng)沙食尚香鐵板燒烤培訓(xùn)內(nèi)容
1.認(rèn)識(shí)需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制鐵板燒烤用的秘制配料與香料
3.鐵板燒烤的前期處理與入味
4.烤爐的架設(shè)以及注意事項(xiàng)
5.教授烤制鐵板燒烤的火候以及秘訣
長(zhǎng)沙食尚香鐵板燒烤培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定
長(zhǎng)沙食尚香鐵板燒烤培訓(xùn)方法
實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
長(zhǎng)沙食尚香鐵板燒烤培訓(xùn)價(jià)格
學(xué)費(fèi)包含(培訓(xùn)期間包住宿)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用
長(zhǎng)沙食尚香鐵板燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.鐵板燒烤培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi)
2.理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作
3.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方
4.鐵板燒烤培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店