長(zhǎng)沙食尚香包子市場(chǎng)背景：長(zhǎng)沙食尚香包子，又稱長(zhǎng)沙食尚香清湯包子，是“中國(guó)十大包子”，是湖南省長(zhǎng)沙食尚香地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，包子細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(包子條黃亮)，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐，得到美譽(yù)“中華一包子”。
教學(xué)內(nèi)容
長(zhǎng)沙食尚香包子培訓(xùn)包教包會(huì)
1、包子春夏秋冬一年4季怎樣和包子;
2、包子煮湯用的大料怎樣選配;
3、包子甩條的要領(lǐng);
4、包子出條要領(lǐng)和包子手法;
5、紅燒牛肉鹵的制作;
6、怎樣煮湯， 包括(清湯、渾湯)
7、辣椒紅油的做法;
8、怎樣煮包子;
9;成品的搭配;
10、指導(dǎo)開(kāi)店的有關(guān)程序，選擇店址、店包子設(shè)計(jì)、布局、包括廣告牌宣傳，買(mǎi)工具，店包子，經(jīng)營(yíng)等
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。
長(zhǎng)沙食尚香包子培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照長(zhǎng)沙食尚香包子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
長(zhǎng)沙食尚香包子利潤(rùn)分析
開(kāi)一家長(zhǎng)沙食尚香包子店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見(jiàn)的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣(mài)出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢(qián),也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在長(zhǎng)沙食尚香包子行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他長(zhǎng)沙食尚香包子項(xiàng)目.因此長(zhǎng)沙食尚香包子利潤(rùn)還是比較高的.
長(zhǎng)沙食尚香包子培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上包子去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué);
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專(zhuān)業(yè)教師，專(zhuān)業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門(mén)指導(dǎo);品牌專(zhuān)業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。學(xué)會(huì)一門(mén)包子食技術(shù)，用心誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，你的小店一定可以有屹立不倒的好生意。
早餐面點(diǎn)