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草包包子的配方,草包包子怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-16

草包包子

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  本篇文章主要為您介紹草包包子的做法,草包包子怎么做味道會(huì)更好。草包包子味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的草包包子技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  做法

  草包包子用刀切 肉餡,配以筍丁、蛋糕丁,并以老漬醬油、 小磨香油,精心調(diào)制,是謂 三鮮餡。以新鮮豬肉為原料,配以特制佐料精制成餡,是謂豬肉灌湯餡。再以新“ 面肥”發(fā)二等粉,搟成皮,捏十八褶成菊花頂狀。上籠蒸約十幾分鐘,出籠時(shí)凡包子“脫底”、“冒油”者剔出,不上盤。

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