奶茶培訓(xùn)班比較好？

　奶茶培訓(xùn)班比較好?課程介紹

　　食尚香餐飲不僅有產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)最好的課程，還有最佳的服務(wù)團(tuán)隊(duì)保證學(xué)員的上課體驗(yàn)感，更有國(guó)外的知名大師當(dāng)我們的產(chǎn)品顧問。囊括市場(chǎng)上熱門、新穎的奶茶產(chǎn)品。目前，創(chuàng)意甜點(diǎn)和裱花蛋糕一般的工作室和蛋糕店都會(huì)做，是大眾比較接受的產(chǎn)品，也將為你未來開店前期帶來主要的客戶流量，法式奶茶、韓式裱花和翻糖蛋糕是高端的工作室在做，可以拉開與普通的工作室的差距，未來也是市場(chǎng)的流行趨勢(shì)。對(duì)于零基礎(chǔ)想開店學(xué)員，食尚香餐飲店面運(yùn)營(yíng)管理課程免費(fèi)贈(zèng)送，包括線上營(yíng)銷、微信運(yùn)營(yíng)、攝影課程全部都是免費(fèi)學(xué)習(xí)，開店選址、裝修、設(shè)備原材料購買都會(huì)給到詳細(xì)合理的開店方案，以及后期開店活動(dòng)宣傳、策劃方案、產(chǎn)品定價(jià)等信息。

　　奶茶培訓(xùn)內(nèi)容

　　話梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶和黑加侖綠茶等綠茶制作，芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、燒仙草奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、鴛鴦奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、爆爆珠奶茶、焦糖烤奶、香芋奶茶和椰香奶茶等奶茶制作，卡布奇洛咖啡、塬味咖啡和焦糖咖啡等咖啡制作。

　　食尚香奶茶培訓(xùn)實(shí)況

　　第一點(diǎn)：免費(fèi)試喝，再報(bào)名。在咨詢奶茶培訓(xùn)學(xué)校時(shí)候，你要問他可不可以先嘗產(chǎn)品，都有哪些產(chǎn)品，嘗過之后要拿來和同行業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)對(duì)比下，貨比三家。奶茶產(chǎn)品是留住客戶的根本，好的奶茶培訓(xùn)學(xué)校不怕客戶品嘗，因?yàn)樗麄兿嘈抛约壕x的優(yōu)質(zhì)原材料和精湛的搭配技術(shù)會(huì)讓客戶們贊不絕口。

　　第二點(diǎn)：口味適合大眾。專業(yè)奶茶培訓(xùn)學(xué)校的奶茶產(chǎn)品都應(yīng)該符合大眾口味，且跟得上時(shí)尚潮流，當(dāng)前最火品牌奶茶應(yīng)該都會(huì)，且相識(shí)度都很高。

　　第三點(diǎn)：有自己獨(dú)特產(chǎn)品。專業(yè)奶茶培訓(xùn)學(xué)校不僅僅可以口味適合大眾，而且應(yīng)該有自己的獨(dú)特產(chǎn)品，還可以根據(jù)你當(dāng)?shù)靥厣?，飲食?xí)慣教你制作符合你們當(dāng)?shù)氐奶厣滩琛?/p>

　　第四點(diǎn)：實(shí)操時(shí)間占到70%以上。課時(shí)講解主要是學(xué)員在實(shí)際操作的時(shí)候，老師會(huì)在旁邊指導(dǎo)，不僅僅教學(xué)的是技術(shù)，也是教學(xué)的如何開店和管理店鋪。

　　第五點(diǎn)：有后續(xù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)奶茶培訓(xùn)學(xué)校都會(huì)有團(tuán)隊(duì)一直在根據(jù)現(xiàn)在潮流研發(fā)新品，不斷推陳出新。

　　第六點(diǎn)：后期可以免費(fèi)更新技術(shù)。在后期更新上面，定期做到更新，有專職的跟進(jìn)老師負(fù)責(zé)。

　　食尚香奶茶培訓(xùn)周期

　　理論知識(shí)耗時(shí)1天：工欲善其事必先利其器，新手剛學(xué)奶茶，一般會(huì)先花半天時(shí)間認(rèn)識(shí)奶茶設(shè)備，了解其性能，然后認(rèn)識(shí)原材料，掌握原材料的使用及存放。

　　奶茶培訓(xùn)方式

　　一對(duì)一教學(xué)：老師一對(duì)一授課，手把手的指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)過程中全部采用真材實(shí)料，情景教學(xué)真實(shí)操作。

　　大家都知道奶茶成本很低，利潤(rùn)很高，可是又不知道具體數(shù)字，下面我來將奶茶拆分成原材料，給大家詳細(xì)計(jì)算一下，我們用數(shù)據(jù)說話。給大家列舉幾款常見奶茶，原味奶茶，紅玉奶蓋，橙意滿滿水果茶

　　一：奶茶配方

　　1原味奶茶：阿薩姆茶湯160ml–奶漿60ml–果糖25ml–加入冰塊到500ml

　　阿薩姆茶湯做法—1200ml熱水–水開后倒入30g紅茶–中火邊煮邊攪3分鐘–過濾茶渣

　　奶漿做法—熱水：植脂末=1.2：1(60ml熱水?dāng)嚢杈鶆?0g植脂末)

　　2紅玉奶蓋—紅玉茗茶茶汁(一個(gè)茶包，200ml熱水)–果糖25ml–冰水到400ml–奶蓋50ml

　　奶蓋做法—奶蓋粉：雀巢牛奶=1:2–倒入攪拌機(jī)中攪拌6分鐘

　　3橙意滿滿—柳橙果萃20g– 芒果果萃20g–加水到250ml–加冰塊到450ml即可

　　二、原材料價(jià)格：

　　阿薩姆紅茶(500g)：30元 植脂末(1kg)：22元 果糖(2.4kg)：18元

　　紅玉茗茶(6g*30包)：36元 奶蓋粉(1kg)：38元 雀巢牛奶(1000ml)：12元

　　柳橙果萃(1.2g)：30元 芒果果萃(1.2g)：30元

　　三、成本核算

　　1原味奶茶，成本1.52元：

　　(1)阿薩姆茶湯160ml的成本為0.24元

　　計(jì)算方法如下：30g阿薩姆紅茶的成本為30/500*30=1.8元，因?yàn)?0g阿薩姆紅茶能做1200ml阿薩姆茶湯，所以160ml阿薩姆茶湯的成本為：1.8元/1200*160ml=0.24元

　　(2)奶漿60ml的成本為1.1元

　　計(jì)算方法如下：50g植脂末成本為22/1000*50=1.1元，剛好50g植脂末能做60ml奶漿，所以奶漿60ml的成本為1.1元

　　(3)25ml果糖的成本為0.18元

　　計(jì)算方法如下：25ml果糖的成本：18/2400*25=0.18元(果糖密度按照1計(jì)算)

　　綜上計(jì)算，在不考慮杯子成本，冰塊成本的前提下，一杯原味奶茶的成本為0.24+1.1+0.18=1.52元

　　2紅玉奶蓋，成本2.93元：

　　(1)紅玉茗茶茶汁成本為1.2元

　　計(jì)算方法如下：一個(gè)紅玉茶包泡200ml紅玉茗茶茶湯，成本為36/30=1.2元

　　(2)奶蓋50ml的成本為1.55元

　　(3)果糖20ml的成本為0.18元(上面計(jì)算過了)

　　計(jì)算方式如下：奶蓋50ml由50ml的雀巢牛奶和25g的奶蓋粉組成，50ml雀巢牛奶成本為12/1000*50=0.6元;50g奶蓋粉成本為38/1000*50=0.95元。所以奶蓋50ml的成本為1.55元。

　　綜上計(jì)算，在不考慮杯子成本，冰塊成本的前提下，一杯紅玉奶蓋的成本為1.2+1.55+0.18=2.93元

　　3橙意滿滿，成本1.5元：

　　(1)芒果果萃20ml的成本為0.75

　　計(jì)算方法如下：30/1200ml*30=0.75元

　　(2)柳橙果萃20ml的成本為0.75

　　計(jì)算方法如下：30/1200ml*30=0.75元

　　綜上計(jì)算，在不考慮杯子成本，冰塊成本的前提下，一杯橙意滿滿的成本為0.75+0.75=1.5元

　　成本已經(jīng)替各位小伙伴都計(jì)算出來了，產(chǎn)品售價(jià)都是自己定的，一般定價(jià)在8-12元之間，通過上面的計(jì)算，大家現(xiàn)在應(yīng)該很清楚奶茶的成本跟利潤(rùn)了吧。

　　選擇食尚香奶茶培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì)

　　1、我們有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，可以為您做免費(fèi)開店指導(dǎo)奶茶培訓(xùn)哪家好(店鋪設(shè)備預(yù)算，材料成本控制，口味的變換，店鋪管理方法和經(jīng)營(yíng)技巧)

　　2、單項(xiàng)收費(fèi)，套餐收費(fèi)，一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，一次繳費(fèi)，奶茶培訓(xùn)哪家好中途不收任何費(fèi)用。

　　3、包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、包材料費(fèi)，資料費(fèi)，包免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包學(xué)會(huì)。

　　4、學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，也可自由安排。

　　奶茶培訓(xùn)班比較好?影響食尚香奶茶行業(yè)發(fā)展因素

　　1、有利因素

　　隨著食品安全相關(guān)領(lǐng)域認(rèn)知水平的提高，食品安全成為所有消費(fèi)者共同關(guān)系的重要話題。中國(guó)政府高度重視食品質(zhì)量安全，目前已基本形成了以《食品安全法》為核心的監(jiān)管體系，明確各部門監(jiān)管職責(zé)，確保食品的安全與健康。

　　隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，奶茶飲料前衛(wèi)時(shí)尚、方便快捷的特點(diǎn)符合現(xiàn)代生活的需求。同時(shí)年輕女性易于接受新鮮事物，追求新穎時(shí)尚，對(duì)生活品質(zhì)有著較高的要求，為奶茶飲料的主力消費(fèi)群體。因此，龐大的年輕女性消費(fèi)群體是促進(jìn)行業(yè)銷售增長(zhǎng)的強(qiáng)大動(dòng)力，支撐行業(yè)穩(wěn)定而長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

　　隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，技術(shù)水平不斷提升和運(yùn)用，行業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平顯著提高，提高了生產(chǎn)效率，不僅減少了成本，還提高了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，信息化普及應(yīng)用使信息清晰透明，有助于將生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，有利于“以銷定產(chǎn)”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源與社會(huì)資源的合理分配與利用，加快行業(yè)的升級(jí)。

　　2、不利因素

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，眾多資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)加入飲料行業(yè)。大多中小型企業(yè)不注重研發(fā)的投入，創(chuàng)新意識(shí)欠缺，依靠跟風(fēng)模仿，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品配料及包裝等抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響了消費(fèi)者對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)，部分產(chǎn)品甚至陷入價(jià)格戰(zhàn)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序尚待規(guī)范，影響了行業(yè)的發(fā)展。

　　地區(qū)差異對(duì)行業(yè)營(yíng)銷能力提出更高要求，我國(guó)幅員遼闊，各地飲食文化和飲食習(xí)慣存在較大的差異，同一產(chǎn)品很難滿足各地消費(fèi)者的口味及需求，因此企業(yè)的營(yíng)銷能力顯得尤為重要。

　　上面說的都是瓶裝奶茶，現(xiàn)在市面上各種奶茶店又是另一番格局

　　奶茶店品牌林立，但是沒有一家可以做到獨(dú)大。

　　例如：coco、嘟嘟奶茶、一點(diǎn)點(diǎn)、鹿角巷、還有合肥本土的卡旺卡

　　還有各種奶茶小店面，到處都是。

　　從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年全年奶茶店鋪加盟有2200家，全年?duì)I業(yè)額超130億，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)20%