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包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。
包子、饅頭是中國傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。
包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、包子的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2、包子的和面、揉面、發(fā)面課程。
3、多種包子發(fā)面技術(shù)、發(fā)面課程。
4、包包子，學(xué)習(xí)正確的包包子手法課程。
5、各種包子的餡料制作課程。
6、包子的蒸制過程。
7、雙色饅頭、雜糧饅頭等養(yǎng)生類包子饅頭制作課程。
食尚香--讓每位學(xué)員滿意是我們發(fā)展的根本!培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，免費(fèi)提供食宿，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會為止!專人專教——師傅一對一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的包子!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會包子精髓!原料識別——在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線!
早餐面點(diǎn)