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馓子麻花的配方,馓子麻花怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-22

馓子麻花

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  本篇文章主要為您介紹馓子麻花的做法,馓子麻花怎么做味道會更好。馓子麻花味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的馓子麻花技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  面粉100克,水45克,油10克,小蘇打1克,白糖10克,鹽1.5克

  做法

  1.面粉、小蘇打、白糖和鹽倒入容器中

  2.水和油混合好后倒入面粉中

  3.揉成面團(tuán)后,醒30分鐘

  4.然后取出再揉一會兒

  5.分成16份

  6.然后將面團(tuán)搓長

  7.一半沾上芝麻,如果面團(tuán)比較干,就表面涂上糖水再沾芝麻

  8.然后一個一個的搓長,一次搓不長,可分次搓

  9.搓成想要的長度后

  10.將有芝麻和沒芝麻的兩條卷起

  11.然后折成麻花形

  12.油溫低些,放入油鍋中,小火慢炸至徹底酥脆即可

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