本篇文章主要為您介紹馓子麻花的做法,馓子麻花怎么做味道會更好。馓子麻花味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的馓子麻花技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。
材料
普通面粉200克.雞蛋1個.小蘇打粉1.5克.白糖20克.鹽2克.水50克
做法
1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑面團,用盆蓋上松馳30分鐘。
2、搟成面片再切成細面條,將面條搓圓.再向相反方搓.再對折用手指套在面條上繞緊成為兩股麻.花,再對折就成四股麻花,頭子塞進活套里捏緊,麻花就做好了。
3、油鍋七成熱先放一個進去.立刻浮起顏色變黃,這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可。