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蛋糕裱花的配方,蛋糕裱花怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-22

蛋糕裱花

閱讀:167

  本篇文章主要為您介紹蛋糕裱花的做法,蛋糕裱花怎么做味道會更好。蛋糕裱花味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的蛋糕裱花技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  蛋 0,低筋面粉 0,植物油 0,砂糖 0,抹茶粉 0,洛神花粉 0

  做法

  1、蛋白打發(fā)至穩(wěn)定狀態(tài)

  2、蛋黃+植物油+熱水+低筋面粉+砂糖均勻混和至濃稠狀

  3、[step1]+[step2]輕輕混和,分成三等份一份添加抹茶粉,一份添加洛神花茶粉,一份則保持原味

  4、三份面糊,分次倒入模具放入預(yù)熱上下火160度,烘烤35~40min

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