本篇文章主要為您介紹太后餅的做法,太后餅怎么做味道會(huì)更好。太后餅味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的太后餅技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
豬油250克,蜂蜜150克,面粉1000克,鹽、 桂皮面、 花椒面、 大料面各少許。
做法
(1)豬油放入少許鹽、 桂皮面、 大料面、 花椒面,用刀背砸成油泥。
(2)將面和成水面團(tuán),搟成長(zhǎng)方片,把油泥均勻地抹在上面,卷成圓圈,旋轉(zhuǎn)制成圓餅。
(3)將蜂蜜用開(kāi)水化開(kāi),抹在圓餅上,上烤爐烤至金黃色即可。